Германия

Milchwerk Jäger

Традиционни сирена с доказан произход и богата история

Комбинация от баварска традиция и модерни технологии, създаващи висококачествени и автентични сирена и кашкавали.

Продукти на Milchwerk Jäger
Лого на Milchwerk Jäger

Моцарела Jäger

Прясна моцарела и професионални формати за пица и гастрономия, произведени в Бавария по италианска технология.

Прясна моцарела 4 продукта

JÄGER МОЦАРЕЛА МИНИ - Малки топчета. Големи кулинарни усмивки! – 125 г 125 г

JÄGER МОЦАРЕЛА МИНИ - Малки топчета. Големи кулинарни усмивки!

Малки топчета. Големи кулинарни усмивки!

Кой е казал, че вкусните удоволствия трябва да бъдат големи? Понякога най-очарователните кулинарни идеи започват с нещо съвсем мъничко. Jäger Моцарела Мини предлага нежния млечен вкус и приятната текстура на класическата моцарела, но във формата на малки, апетитни топчета. Добавете ги към свежа салата с чери домати и босилек. Подредете ги върху парти хапки, комбинирайте ги с маслини и зеленчуци или ги превърнете в цветни шишчета за празничната трапеза. Без необходимост от нарязване, малките топчета са удобни за използване и превръщат дори най-обикновеното ястие в красиво поднесено удоволствие. Нежни, свежи и готови за вашите кулинарни идеи. Защото понякога именно малките неща правят най-голямото впечатление.

Jäger Моцарела Мини. Малки по размер. Щедри на вдъхновение.

Интересен факт

Знаете ли, че… малките топчета моцарела имат свое италианско име — ciliegine, което означава „черешки“? Така се наричат топчетата моцарела с размер, напомнящ череша. Още по-дребните варианти често се наричат perline — „перлички“. Тези симпатични наименования показват колко важно място заема не само вкусът, но и формата на моцарелата в италианската кулинарна традиция.

CASA DELICIOZA МОЦАРЕЛА — ТОПКА 125 г - Вкусните моменти започват у дома. – 125 г 125 г

CASA DELICIOZA МОЦАРЕЛА — ТОПКА 125 г - Вкусните моменти започват у дома.

Вкусните моменти започват у дома.

Има нещо специално в храната, приготвена с желание. Не е необходимо рецептата да бъде сложна или продуктите — многобройни. Понякога най-хубавото ястие се ражда от съвсем обикновена идея. Casa Delicioza Моцарела предлага нежен млечен вкус, мека текстура и приятна свежест, които я правят чудесен избор за ежедневната домашна кухня. Добавете я към свежа салата, подредете я върху препечен хляб с домати и ароматни подправки или я използвайте за любимите си запечени ястия. Тя се съчетава с най-различни продукти, без да измества техния вкус, и ви оставя свободата да експериментирате. За бързата вечеря след работа. За неделния обяд със семейството. Или за онези импровизирани кулинарни моменти, които неусетно се превръщат в любими. Защото вкусната храна не се измерва със сложността на рецептата, а с удоволствието, което носи.

Casa Delicioza Моцарела. Малко вдъхновение за вкусните моменти у дома.

Интересен факт

Знаете ли, че… начинът, по който подготвяте моцарелата, може да промени крайния резултат на ястието? Когато приготвяте салата, нежната и сочна текстура на прясната моцарела е част от удоволствието. Но ако искате да я използвате върху домашна пица или за запичане, добре е предварително да я отцедите и леко да подсушите.

SANTA MARIA МОЦАРЕЛА — ТОПКА 100 г - Малка топка. Голям апетит за живот! – 100 г 100 г

SANTA MARIA МОЦАРЕЛА — ТОПКА 100 г - Малка топка. Голям апетит за живот!

Малка топка. Голям апетит за живот!

Понякога най-приятните кулинарни моменти не изискват нито много време, нито големи приготовления. Само малко желание и няколко любими съставки. Santa Maria Моцарела 100 г предлага нежния млечен вкус и меката, сочна текстура на прясната моцарела в удобна малка опаковка. Нарежете я върху свежа салата, добавете я към хрупкава багета с домати или пригответе бърза закуска с любимите си зеленчуци. А когато ви се прииска нещо топло, използвайте я за запечен сандвич или малка домашна пица. Опаковката от 100 г е практичен избор за онези моменти, когато приготвяте нещо вкусно за себе си и предпочитате да използвате цялата моцарела наведнъж. Защото удоволствието от хубавата храна няма нужда от големи порции.

Santa Maria Моцарела. Малко количество. Много вкусни моменти.

Интересен факт

Знаете ли, че… малката топка Santa Maria Моцарела от 100 г съдържа приблизително 19 г белтъчини? Моцарелата е позната преди всичко със своя нежен вкус и мека текстура, но млечните белтъчини са важна част от нейния хранителен състав. Така една малка топка може да добави не само свежест и вкус, но и значително количество белтъчини към любимата ви салата или друго ястие.

За пица и професионална кухня 4 продукта

JÄGER ALPINETA — БЯЛА МОЦАРЕЛА ЗА ПИЦА 1 кг - Майсторството си личи още с първото парче! – 1 кг 1 кг

JÄGER ALPINETA — БЯЛА МОЦАРЕЛА ЗА ПИЦА 1 кг - Майсторството си личи още с първото парче!

Майсторството си личи още с първото парче!

Всяка хубава пица започва с идея. Но истинският ѝ характер се разкрива във фурната. Ароматното тесто се запича, доматеният сос разгръща вкуса си, а моцарелата постепенно се разтопява и обединява съставките в едно апетитно цяло. Jäger Alpineta е бяла моцарела за пица, предназначена за приготвяне на топли ястия, при които разтопеното сирене има специално място. С деликатния си млечен вкус тя допълва останалите продукти, без да измества техния характер. Подходяща за пици с разнообразни гарнитури, запечени сандвичи, лазаня и други специалитети на фурна, Alpineta дава простор на кулинарното въображение. Разфасовката от 1 кг е практичен избор за кухни, в които се приготвят повече порции и добрата организация е част от ежедневието.  Защото зад всяка апетитна пица стоят уменията на майстора и правилният избор на продукти.

Jäger Alpineta. Моцарела за пица с майсторски почерк.

Интересен факт

Знаете ли, че… количеството влага в моцарелата има голямо значение за крайния резултат при печене на пица? Специализираната моцарела за пица обикновено е с по-плътна структура, която позволява по-удобно нарязване и помага да се ограничи отделянето на излишна влага. Jäger Alpineta е предназначена именно за приложения, при които разтапянето и поведението на сиренето във фурната имат особено значение.

JÄGER MONTEVERDI — ЖЪЛТА МОЦАРЕЛА ЗА ПИЦА 1,5 кг - Златистият завършек на добрата пица! – 1,5 кг 1,5 кг

JÄGER MONTEVERDI — ЖЪЛТА МОЦАРЕЛА ЗА ПИЦА 1,5 кг - Златистият завършек на добрата пица!

Златистият завършек на добрата пица!

Има един момент, в който пицата става наистина неустоима. Фурната се отваря, ароматът изпълва кухнята, а разтопеното сирене придава на готовото ястие онзи апетитен вид, който веднага събужда желанието за първата хапка. Jäger Monteverdi Жълта моцарела за пица е предназначена за приготвяне на пица и разнообразни топли специалитети, при които вкусът и външният вид са еднакво важни. Нейният характерен жълт цвят добавя топъл, привлекателен оттенък към готовите ястия, а при печене сиренето се разтапя и допълва останалите съставки с приятно млечно усещане. От класическата пица до запечени сандвичи, лазаня и разнообразни предложения на фурна — Monteverdi дава възможност на кулинарните майстори да създават апетитни комбинации. Разфасовката от 1,5 кг е практично решение за професионални кухни, в които добрият резултат и удобството при работа имат особено значение. Защото вкусът е най-важен. Но първо се храним и с очите.

Jäger Monteverdi Жълта моцарела. Апетитът започва от пръв поглед.

Интересен факт

Знаете ли, че… начинът, по който нарязвате моцарелата, може да повлияе на разпределението ѝ върху пицата? Настърганата моцарела се разпределя лесно върху по-голяма площ, докато нарязаната на тънки филийки създава по-ясно обособени участъци с разтопено сирене. Моцарелата за пица във формата на блок позволява на готвача сам да избере начина на нарязване според рецептата и желания резултат.

JÄGER MONTEVERDI — ЖЪЛТА НАСТЪРГАНА МОЦАРЕЛА ЗА ПИЦА 2 кг - Готова за действие. Създадена за вкус! – настъргана 2 кг настъргана 2 кг

JÄGER MONTEVERDI — ЖЪЛТА НАСТЪРГАНА МОЦАРЕЛА ЗА ПИЦА 2 кг - Готова за действие. Създадена за вкус!

Готова за действие. Създадена за вкус!

В професионалната кухня всяка минута има значение. Особено когато поръчките следват една след друга, а всяка пица трябва да излезе от фурната с внимание към детайла. Jäger Monteverdi Жълта настъргана моцарела за пица предлага практично решение за динамичното ежедневие на пицарии, ресторанти и кухни, в които се приготвят разнообразни топли специалитети. Предварително настъргана и готова за употреба, тя спестява една от подготвителните операции и позволява лесно разпределяне върху пицата. Нежният млечен вкус допълва останалите съставки, а при печене моцарелата се разтапя и придава на готовото ястие апетитен завършек. За класическа Маргарита, пица с богата гарнитура, запечени сандвичи, паста на фурна или други кулинарни предложения — Monteverdi е винаги подръка, когато е време за следващата вкусна идея. Разфасовката от 2 кг е съобразена с потребностите на кухни, в които добрата организация е толкова важна, колкото и добрият вкус. Защото майсторството заслужава повече време за творчество и по-малко време за подготовка.

Jäger Monteverdi. По-малко подготовка. Повече време за вкус.

Интересен факт

Знаете ли, че… размерът и формата на настърганите частици сирене могат да повлияят на начина, по който то се разтапя върху пицата? По-дребните частици имат по-голяма обща повърхност спрямо обема си и могат да се нагряват по-бързо. По-едрите парченца се разтапят по различен начин и създават друга текстура на готовото ястие.

Интересувате се от продуктите на Milchwerk Jäger?

Свържете се с нашия търговски екип за оферта, мостри или условия за дистрибуция. Отговаряме в рамките на 24 часа.